2016-03-07から1日間の記事一覧

お出汁と薄味の関係

最近、「大阪って薄味なんでしょ?」と聞かれることが多い。まぁ、東京生まれ東京育ちの彼と付き合い始めて、彼の家でご飯を作るようになって、「味が薄い」と1年くらいは言われたかなーーー。今も時々「味が薄い」と言われることがあるけど、これは確かにお…