保存食

初めて去年梅酒を漬けたのですが、遅ればせながら、今年も梅酒を漬けました

去年より少し増えて、１．５キロです。

０．５キロは、梅シロップを仕込んじゃいました

梅酒は３ヶ月後～、梅シロップは１ヶ月くらいなのかな？

梅シロップは今回初挑戦なので、すっごく楽しみです！！

かき氷にかけて食べるんだ～と思いながら、チラチラ見ています

市販のかき氷シロップは、苺とメロンの２種類を買ってあります。

どうやら相方さんが用意してくれそうな感じなので（冷凍庫に丸い氷を作っていましたので）、「ほほ～」という感じで楽しみにしています

思い起こせば、去年梅酒を作ってみた事が、今の石鹸作りへの実質的アクションに繋がっています。

梅酒はほぼ仕込みは１日で、そういう意味では石鹸と共通してるのね～と思ったことが、きっかけなのです。

昨年の梅酒もあるのですが、やはり今年のも楽しみ

昨年の梅酒は０．５キロ×２瓶あるので、１瓶だけ出しておこうかな？と思っています。

去年は・・・、相方さんに「梅酒、飲み頃になったからいつでも飲んでも良いよ」と言っておいたら、晩酌で毎晩飲んでいたらしく、気付いたらずいぶん減ってたのですよね