初☆挑戦

今度は何を挑戦するかというと、

ちょうど我が家の麺つゆが残りわずかなので

自分で作ってみようかな～という

挑戦です

一応、お醤油、お水と、昆布、鰹節、しいたけの在庫はあるので

みりんのみ購入～

彼に、

「ちょうど、なくなったからね、作ってみようと思うの」

「最近、麺つゆ美味しく感じなくなってたしね」

って言ったら

「あぁ、あの麺つゆ美味しくなかったよね」

と、あっさり言われてしまった。。。

んで。

私は、お出汁をとる時は、通常、昆布をたまに使うことがあるくらいで

ほぼ鰹節派

なので。

「しいたけのお出汁が良い」とリクエストがあって

そんなわけで、しいたけでお出汁をとりつつ

（確認したところ）刻んで中に入れて欲しいらしい。

これで、美味しいのが出来たら、

今後は自家製も良いですな～