今日はひな祭りでしたね～(*^^*)
ひな祭りと言えば、ちらし寿司。
超簡略化ながら、作りましたよ～、昨日の晩に。
晩ごはんを食べた後だから、寝る前に完成させて、朝から食べるという感じかな。
実は、節分の巻き寿司も、前の晩に用意してました。
何故かと言えば、仕事を終えて帰った時に食べたいのは、すぐにできるものだったり、温め直して食べられるものだったりするからです。
そんなわけで、最近は晩ごはんを食べた後に、次の日のご飯を作ってることが多いです…その分、食い尽くされることもありますが。
今回は、お弁当にも詰め込んで、
自画自賛ながら、かなり美味しかったかも♡
