保存食作り、次は・・・

新しい冷蔵庫が来て、我が家の食事情は楽しさが倍増しています

ピクルスは、毎日新しく追加で漬けてますし・・・（でも、ピクルス液が薄まってきましたから、１日漬けただけじゃ、ちょっと味が薄い・・・かな。これは、ぬか漬けと同じですね～(^^;)）

だから、もう少し漬けながら食べないとな～。

ピクルス液の活用方法も、チェキってます～。

（もっとも、実際、どの程度薄くなってるかとか、見てからになりますけども・・・）

そして、しょうがのはちみつ漬け。

後、今日、我が相方さんが、ニラを漬けておりました。

ラーメン屋さんで壷漬け（？）みたいな感じで出てくるのを作りたかったみたいで・・・。

そしてそして、前から興味津々だった、にんにくの醤油漬けを作りました～

これは、簡単かつ美味しいとの評判で、前から気になってたんですよね～

（なんていうか、瓶に、にんにくを入れて、上から醤油をかけてるだけなんですけども）

今まで作らなかったのは、ぶっちゃけ保存場所が確保出来なかったからだし。。。

ふふふ、年末は大阪に帰省の予定なので、お楽しみは、年明けからですけどねん