バレンタイン・イブ♡

今日は、明日がバレンタインということもあって、久々にお菓子を作りました～

先日ゲットしたココアパウダーと、キャロブパウダーを駆使しています

見た感じはココアに似てるのですが、大森由紀子さんのレシピ本で初めて知った食材です

今回は、ココアとキャロブを半々くらいで使っています。

作ったのは、チョコレートケーキ。

粉砂糖を振れば、もう少しお洒落な感じになるかな。。。

チョコチップクッキー。

これは定番のクッキーで、いつもはオリーブオイルを入れるところを、クルミオイルを入れています(^^)

チョコレートクッキー。

これは、レシピ本からですが、バターをオリーブオイルに置き換えて作っています。

少しフライングして、今日食べてますけど、良い感じに出来てました