初♡さばき♪

今日の晩ご飯は何にしようか？

お鍋かなぁ？

おでんかなぁ？

と考えながら、２駅先のスーパーで考えていると、刺身用秋刀魚が目に入りました

「ん～、お刺身は自分でおろしたことがないから、塩焼きかなぁ？お刺身用だったら、きっと美味しいだろうな～」と思い、お手頃価格だったのもあって３匹買ってきました。

とりあえず御飯の用意をして、暫くして帰ってきた彼に相談。

「今日ね～、お刺身用秋刀魚を買ってきたのだけど、塩焼きで良い？」と聞いたら

「なんで？刺身用だったら、おろしてみたら？ネットで調べたらあるでしょ？」ということで

お初で、お刺身用でお魚をおろしました～。

おろしてる間は、骨が思うように取れないし、皮が途中で切れちゃうし、思いの外おろしたら量が少ないし、身がぼろぼろ？という感じになるし、最後の方は腰が痛くなってくるし・・・という感じでしたが。

お味の方が、そんな泣きそうなのが吹っ飛ぶくらいに美味しくて、

彼も、「初めてにしては、良い感じだよ。」

「油がのってて美味しいね～。」と言ってくれたしで、

「じゃぁ、頑張ってまたおろそうかな」と思っちゃいました。

秋刀魚は、小さめのお魚だから安心して食べられるし、彼の大好物の１つだし、お値段も手頃で、言う事ないしね～。

生のお魚で食べるのも、とても良い事だし、味も彼のお墨付きが付いたし、今日買ったスーパーの最寄り駅に行く度にチェックだね