フラックスシード☆

摂取した方が良い良質オイルの１つとして、フラックスシードオイルって、よく聞きます

しかし、火を通すのはＮＧ。。。

ドレッシングに使ってみたり、ピクルス液を作る時に最後に加えたりと、自分が使いやすい形を模索していたのですが、

オイルじゃなくて、フラックスシードのままの方が、我が家の場合は使いやすいかも？と思って、

フラックスシードを購入して、今、使ってみています

ようは、胡麻の代わりに、サラダや副菜の最後にパラパラ振ったり、オムライスを作る時に火を止めた後、パラパラ混ぜる、いなり寿司を作る時に胡麻の代わりに御飯に混ぜちゃう

で、胡麻は加熱する時に使う・・・という感じです（例えば、チヂミを作る時とか）

思いついたのは、誰の本だったのか・・・男性の方ですが、食べる時に、軽くすって食べるのが、酸化が抑えられて良い・・・みたいなお話があったのですよね～。

すり鉢でするのも面倒なので、我が家では、そのまま入れてますが（笑）

興味ある方は、お試しアレ