これ、良いかもしんない♪

我が家では、ほぼ毎日ご飯を炊きます・・・白米だけどね

何年か前に玄米にチャレンジしましたが・・・、

直送で購入して1回目の玄米は美味しかったのだけど

2回目の玄米が美味しくなくて・・・

あえなくチャレンジ失敗。。。

我が家の彼は、元々健康志向も高いけども

美味しくなくては受け入れられない

という人なので

彼の嗜好も取り入れつつ

我が家流の美味しく健康的な生活

というのを常に目指しております

その中で

毎日炊くご飯が少量残ったら

透明のビニールパックにつめて

冷凍して

使う時は解凍して

チャーハンとか、オムライスに

活用してました。

本当は、蒸した方が良いということ知ってはいるのだけど

手間という前に、しまっておく場所を確保するのがね～

ということで、

レンジでチンッ

で妥協してたのですよね～。

これをね。

ふと思いついて

大きめのボールにお水を入れて

暫く入れておいて、解凍して

チャーハンに

我が家の場合は、冷凍する食材って

ほぼ「ご飯のみ」なのですが、

たぶん、野菜とかお肉、お魚にも応用できるのではないかな

解凍方法を変えたことを彼に話したら

「それは、いいじゃないか」

と褒められました

レンジで解凍にしてた方は、

是非是非お試しを