今夜はグラタンにしよう！！

って思っていたのだけど。

家には、彼が先に帰ってまして。

「時間がかかっても良いのか」

「早く食べるのとどっちが良いかな」

と思ったので、

聞いてみたら。

「グラタンで、良いよ」

「・・・・、いや、お蕎麦が良いかな

とろろ蕎麦をズルッと、良いよね」

と言われたのだけど

昨夜、ガッツリ長いも使ってしまっていて

「えっと～・・・、八百屋さんで買って来ようかな」

（ギリギリ開いてるかな～）

と言って、回れ右で家を出ようとしたら・・・

パスタで良いことになりました

たまには、良いよね

我が家のグラタンは、ずいぶん前から牛乳の代わりに

豆乳を使っているのですが、

バターと小麦粉は風味程度に最初使って

（もしくは、なしで）

とろみが足りなければ、片栗粉か、葛粉でつければ

良いかな～、んでもって、塩味はキチンとつければ

野菜重視でも美味しいのが出来るのではないかと

思ってます

もっとも、野菜ときのこのみにしてしまうと、

彼が「鶏肉とかの方が・・・」と言いそうなので

ちょこっとだけ入れます。

もっとも。

入れすぎると、お肉の脂がしつこいとか言ってきますが。。。